
P-1 SOLO ・ HAND COFFEE GRINDER
把咖啡器材當成機械玩具來打造。P-1 SOLO——1:3.1 行星齒輪、外部 2 圈 120 格刻度、01/02 可換錐刀,為每天一個人的那杯咖啡而生。
SOU SIK P-1 SOLO(也常寫作 SOU SIK P1 Solo)是 SOU SIK 推出的手搖磨豆機,也是經典版 P-1 的升級版:採 1:3.1 行星齒輪、外部調節環 2 圈 120 格、SOU SIK × LEBREW 01/02 可換錐刀,搖把升級為折疊手柄。
機身高 151mm、整機約 980g、豆倉 20g,適合一人份的手沖與日常沖煮;定價 NT$16,000,CICACAFE 電商優惠售價 NT$14,400。台灣由 CICACAFE 負責銷售與保固;2027 年起由自家股份有限公司獨家代理,負責 SOU SIK 品牌的推廣與產品線銷售。另提供經典版 SOU SIK P-1(高 177mm、約 1,060g、豆倉 30g)。

SOU SIK 的品牌口號是 HARDCORE COFFEE TOYS。他們相信,一支好的手搖磨豆機不只要磨得好,還要轉起來有手感、拆開來有看頭——像一件精密的機械玩具。
P-1 SOLO 是經典版 P-1 的升級版:機身更短(151mm)、更輕(約 980g),搖把升級為折疊手柄,20g 豆倉剛好一人份,專為每天的單人沖煮設計。研磨系統延續與刀盤品牌 LEBREW 共同開發的「SMOOTH CRANK - EASY REPLACE BURRS」——搖得順、刀盤換得快。
現在由 CICACAFE 負責台灣銷售,把這份講究帶到台灣的咖啡桌上。2027 年起,SOU SIK 由 CICACAFE 所屬的自家股份有限公司(CICA Group)獨家代理,負責 SOU SIK 品牌的推廣與產品線銷售。
齒比 1:3.1,搖起來輕、轉得穩、節奏一致。
上下 2 圈共 120 格,段落清脆、沒有虛位。
SOU SIK × LEBREW 刀盤,依口味自由替換。
升級折疊手柄好收納,20g 豆倉剛好一杯。
P-1 SOLO 把三件事放進同一支磨豆機:順手的機械手感、精準的研磨控制,以及經得起拆、經得起看的玩具魂。

常用手搖磨的人都懂:忽輕忽重的阻力、卡頓的轉動、被打斷的節奏。P-1 SOLO 用行星齒輪系統,把齒比設定在 1:3.1,讓搖把比一般手搖磨更省力。
SOU SIK 在大錐刀尺寸與研磨效率之間反覆調校,讓搖動圈數與手感都落在「省時又不費力」的區間——每一圈都穩,節奏不被打斷。



內外刀盤都能拆,清潔、保養、升級刀盤都很簡單。
原廠另有專用拆裝工具組,自己動手保養也不費力。每個零件都經得起拆、經得起看——這就是「硬派咖啡玩具」的意思。
P-1 SOLO 提供 01、02 兩款 SOU SIK × LEBREW 錐刀,內外刀盤都能拆換。SOU SIK 與 LEBREW 持續合作開發新刀盤——一支主機,可以跟著你的口味升級。錐刀和平刀的風味差異,可以參考〈錐刀 vs 平刀〉。
刀盤結構資料取自 SOU SIK P-1 原廠說明書。兩款刀盤對應各沖煮法的建議刻度略有不同,請參考說明書建議表,再依口味微調。
P-1 SOLO 是經典版 P-1 的升級版。核心的 1:3.1 行星齒輪、120 格調節環與 01/02 刀盤系統一致,可依喜好選擇機身工藝與配色。

















P-1 SOLO 定價 NT$16,000,CICACAFE 電商優惠售價 NT$14,400;經典版 P-1 售價與首批到貨款式請洽 LINE。想先保留 P-1 SOLO 或 P-1 經典版的特定工藝、配色或刀盤組合,歡迎透過 LINE @cicacafe 告訴我們。







| P-1 SOLO(升級版) | P-1(經典版) | |
|---|---|---|
| 機身 | 高 151mm 寬 62mm 含搖把 180mm(升級為折疊手柄) | 高 177mm 寬 62mm 含搖把 180mm |
| 整機重量 | 約 980g | 約 1,060g |
| 豆倉 | 20g | 30g |
| 台灣售價 | 定價 NT$16,000 電商優惠售價 NT$14,400 | 請洽 LINE @cicacafe |
| 傳動 | 行星齒輪・齒比 1:3.1 | 行星齒輪(630/316 不鏽鋼) |
| 研磨調節 | 外部調節環・上下 2 圈共 120 格 | |
| 刀盤 | SOU SIK × LEBREW 01/02 可換錐刀(440C 不鏽鋼真空熱處理) | |
| 機身工藝 | 鋁殼噴粉/鋁殼烤漆/鋁本色/特別色・訂製材質 | 鋁殼標準款/全不鏽鋼特別款 |
| 品牌 | SOU SIK・台灣銷售:CICACAFE 2027 年起獨家代理:自家股份有限公司(CICA Group) | |
規格依原廠資料整理,實際以台灣到貨版本為準。

換下來的刀盤有地方放,也能直接當作磨豆機的底座。雙刀盤玩家輪替使用時特別順手。

扇形握柄搭配多支起子頭,P-1 的拆裝保養一組搞定;附珠鍊,平常掛著當鍊墜也很有型。
1:3.1 行星齒輪與順手搖把,把研磨變成一段穩定而愉悅的節奏。
外部 120 格刻度,研磨度看得見、調得回,沖煮更穩定。
01/02 兩款錐刀對應不同風味,未來還有更多刀盤可換。
由 CICACAFE 負責台灣銷售與售後,2027 年起由自家股份有限公司獨家代理,洽詢、保固都在台灣。
P-1 SOLO 是經典版 P-1 的升級版。SOLO 機身較短(高 151mm,P-1 為 177mm)、較輕(約 980g,P-1 約 1,060g),搖把升級為折疊手柄,豆倉為 20g(P-1 為 30g),更適合一人份沖煮。兩者同樣採用行星齒輪、外部 120 格調節環與 01/02 可換錐刀。
01 刀盤粒徑分布較廣、細粉較少,風味清晰明亮、酸質表現突出,適合喜歡層次與明亮感的手沖。02 刀盤粒徑較集中、細粉略多,酸甜平衡、口感飽滿順滑、甜感足。兩款刀盤都能拆換,可以依豆子與口味替換。
外部調節環共 2 圈 120 格,研磨範圍從義式、摩卡壺、手沖、法式濾壓到杯測都涵蓋。不同刀盤對應各沖煮法的建議刻度略有差異,請參考原廠說明書的刻度建議表,再依口味微調。
以 P-1 系列外部調節環的升降行程 3mm、共 120 格計算,每一格約 0.025mm(25 微米)。刻度段落清脆、沒有虛位,調整後可以準確回到同一格。
P-1 SOLO 有噴粉橄欖綠、噴粉黑武士、噴粉沙漠黃、噴粉藕粉色、烤漆賽車綠、烤漆冰川藍、鋁本色拉絲,另有特別色與訂製材質。台灣首批到貨顏色以 CICACAFE 公告為準。
SOU SIK 在台灣由 CICACAFE 負責銷售,2027 年起由自家股份有限公司獨家代理,負責 SOU SIK 品牌的推廣與產品線銷售。P-1 SOLO 定價 NT$16,000,CICACAFE 電商優惠售價 NT$14,400,開賣時間將於官方社群公布,可先加入 LINE @cicacafe 洽詢或預留。購買後請至 CICACAFE 保固登錄網站(care.cica.com.tw)登錄,即享在地保固服務。
P-1 系列採模組化結構,內外刀盤都可以拆下清潔,原廠另有專用拆裝工具組。日常以刷子清除刀盤與粉罐殘粉即可,定期拆開清潔能維持研磨一致性;詳細保養方式請依原廠說明書。
SOU SIK P-1 SOLO
SOU SIK P-1 SOLO 由 CICACAFE 負責台灣銷售,2027 年起由自家股份有限公司獨家代理。P-1 SOLO 定價 NT$16,000、CICACAFE 電商優惠售價 NT$14,400,開賣時間將於官方社群公布;想搶先預留版本與配色、團購或門市合作,歡迎直接聯繫我們。
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