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SOU SIK P-1 SOLO 手搖磨豆機:墨綠、橄欖綠與鋁本色三支並列於海邊
CICACAFE 台灣銷售 ・ P-1 SOLO 系列

SOU SIK P-1 SOLO 手搖磨豆機

P-1 SOLO ・ HAND COFFEE GRINDER

把咖啡器材當成機械玩具來打造。P-1 SOLO——1:3.1 行星齒輪、外部 2 圈 120 格刻度、01/02 可換錐刀,為每天一個人的那杯咖啡而生。

SOU SIK P-1 SOLO 是什麼?

SOU SIK P-1 SOLO(也常寫作 SOU SIK P1 Solo)是 SOU SIK 推出的手搖磨豆機,也是經典版 P-1 的升級版:採 1:3.1 行星齒輪、外部調節環 2 圈 120 格、SOU SIK × LEBREW 01/02 可換錐刀,搖把升級為折疊手柄。

機身高 151mm、整機約 980g、豆倉 20g,適合一人份的手沖與日常沖煮;定價 NT$16,000,CICACAFE 電商優惠售價 NT$14,400。台灣由 CICACAFE 負責銷售與保固;2027 年起由自家股份有限公司獨家代理,負責 SOU SIK 品牌的推廣與產品線銷售。另提供經典版 SOU SIK P-1(高 177mm、約 1,060g、豆倉 30g)。

SOU SIK P-1 SOLO 鋁殼噴粉,立於木紋背景前
SOU SIK Mechanical Aesthetics 徽章
關於 SOU SIK

SOU SIK:機械美學的
硬派咖啡玩具

SOU SIK 的品牌口號是 HARDCORE COFFEE TOYS。他們相信,一支好的手搖磨豆機不只要磨得好,還要轉起來有手感、拆開來有看頭——像一件精密的機械玩具。

P-1 SOLO 是經典版 P-1 的升級版:機身更短(151mm)、更輕(約 980g),搖把升級為折疊手柄,20g 豆倉剛好一人份,專為每天的單人沖煮設計。研磨系統延續與刀盤品牌 LEBREW 共同開發的「SMOOTH CRANK - EASY REPLACE BURRS」——搖得順、刀盤換得快。

現在由 CICACAFE 負責台灣銷售,把這份講究帶到台灣的咖啡桌上。2027 年起,SOU SIK 由 CICACAFE 所屬的自家股份有限公司(CICA Group)獨家代理,負責 SOU SIK 品牌的推廣與產品線銷售。

一眼看懂 P-1 SOLO

1:3.1 行星齒輪

齒比 1:3.1,搖起來輕、轉得穩、節奏一致。

外部調節 120 格

上下 2 圈共 120 格,段落清脆、沒有虛位。

01/02 可換錐刀

SOU SIK × LEBREW 刀盤,依口味自由替換。

折疊手柄・一人份

升級折疊手柄好收納,20g 豆倉剛好一杯。

Three Chapters

機械 ・ 咖啡 ・ 玩具

P-1 SOLO 把三件事放進同一支磨豆機:順手的機械手感、精準的研磨控制,以及經得起拆、經得起看的玩具魂。

SOU SIK P-1 SOLO 頂部行星齒輪與折疊手柄特寫
Chapter 01 ・ Mechanical

1:3.1 行星齒輪:
順手,是設計出來的

常用手搖磨的人都懂:忽輕忽重的阻力、卡頓的轉動、被打斷的節奏。P-1 SOLO 用行星齒輪系統,把齒比設定在 1:3.1,讓搖把比一般手搖磨更省力。

SOU SIK 在大錐刀尺寸與研磨效率之間反覆調校,讓搖動圈數與手感都落在「省時又不費力」的區間——每一圈都穩,節奏不被打斷。

1 : 3.1行星齒輪齒比
SOU SIK P-1 外部研磨刻度調節環特寫
Chapter 02 ・ Coffee

外部 120 格研磨刻度:
研磨度看得見

外部調節環上下 2 圈共 120 格。數字刻在環上,段落清脆、沒有虛位或飄移——調得準,也調得回來。

從義式到手沖、從法壓到杯測,換一支豆子、換一種沖法,只要轉到對應刻度就好。各沖法該磨多粗,可以看〈磨豆機推薦怎麼選〉;挑手搖磨豆機的 5 個重點,整理在〈手搖磨豆機推薦〉。

2圈 Turns
120格 Clicks
SOU SIK × LEBREW 內外刀盤
內外刀盤皆可拆
SOU SIK 拆裝工具組:扇形握柄與 H1.5/H2.0/H2.5/H3.0 起子頭
專用拆裝工具組
Chapter 03 ・ Toy

內外刀盤可拆:
拆得開,才玩得久

內外刀盤都能拆,清潔、保養、升級刀盤都很簡單。

原廠另有專用拆裝工具組,自己動手保養也不費力。每個零件都經得起拆、經得起看——這就是「硬派咖啡玩具」的意思。

Easy Replace Burrs ・ SOU SIK × LEBREW

01/02 刀盤怎麼選:兩種風味方向

P-1 SOLO 提供 01、02 兩款 SOU SIK × LEBREW 錐刀,內外刀盤都能拆換。SOU SIK 與 LEBREW 持續合作開發新刀盤——一支主機,可以跟著你的口味升級。錐刀和平刀的風味差異,可以參考〈錐刀 vs 平刀〉。

SOU SIK × LEBREW 01 與 02 兩款錐刀並列
BURR 01
清晰明亮 Clear & Bright
  • 內刀盤 8 星 47 齒,排粉口直達底部 細粉更少
  • 外刀盤 15 大齒、50 小齒,刀盤間隙較大 粒徑分布更廣
  • 風味輪廓清晰、酸質強度高,整體更明亮
Clarity ・ Acidity ・ Brightness
BURR 02
飽滿香甜 Sweet & Full
  • 內刀盤 8 星 48 齒,排粉口略微上擴 細粉稍多
  • 外刀盤 15 大齒、52 小齒,刀盤間隙較小 粒徑集中均勻
  • 酸甜平衡感好,口感飽滿順滑、甜感足
Balance ・ Body ・ Sweetness

刀盤結構資料取自 SOU SIK P-1 原廠說明書。兩款刀盤對應各沖煮法的建議刻度略有不同,請參考說明書建議表,再依口味微調。

P-1 SOLO ・ 版本與配色

P-1 SOLO 版本與配色:選一支屬於你的

P-1 SOLO 是經典版 P-1 的升級版。核心的 1:3.1 行星齒輪、120 格調節環與 01/02 刀盤系統一致,可依喜好選擇機身工藝與配色。

P-1 SOLO 系列Main Line ・ CICACAFE 主力款
鋁殼噴粉/鋁殼烤漆/鋁本色/特別色・訂製材質
刀盤可選 01/02
SOU SIK P-1 SOLO 鋁殼噴粉 橄欖綠
鋁殼噴粉Powder Coating
SOU SIK P-1 SOLO 鋁殼烤漆 墨綠
鋁殼烤漆Glossy Paint
SOU SIK P-1 SOLO 鋁本色
鋁本色Raw Aluminum
SOU SIK P-1 SOLO 特別色/訂製材質(圖為鈦材質)
特別色/訂製材質Special & Custom
P-1 SOLO 配色Colors ・ 7 Finishes
噴粉/烤漆/鋁本色拉絲
台灣首批到貨顏色以 CICACAFE 公告為準
SOU SIK P-1 SOLO 噴粉橄欖綠
噴粉橄欖綠Powder ・ Olive Green
SOU SIK P-1 SOLO 噴粉黑武士
噴粉黑武士Powder ・ Black Warrior
SOU SIK P-1 SOLO 噴粉沙漠黃
噴粉沙漠黃Powder ・ Desert Yellow
SOU SIK P-1 SOLO 噴粉藕粉色
噴粉藕粉色Powder ・ Lotus Pink
SOU SIK P-1 SOLO 烤漆賽車綠
烤漆賽車綠Glossy ・ Racing Green
SOU SIK P-1 SOLO 烤漆冰川藍
烤漆冰川藍Glossy ・ Glacier Blue
SOU SIK P-1 SOLO 鋁本色拉絲
鋁本色拉絲Brushed Raw Aluminum
SOU SIK P-1 經典版The Original P-1
鋁殼標準款約 1,060g|全不鏽鋼特別款約 1,845g
高 177mm・豆倉 30g,適合喜歡份量感的玩家
SOU SIK P-1 鋁殼標準款 黑武士
黑武士Standard
SOU SIK P-1 鋁殼標準款 沙漠黃
沙漠黃Standard
SOU SIK P-1 鋁殼標準款 橄欖綠
橄欖綠Standard
SOU SIK P-1 鋁殼標準款 拉絲鋁本色
拉絲鋁本色Standard
SOU SIK P-1 全不鏽鋼特別款 石洗
石洗Stainless
SOU SIK P-1 全不鏽鋼特別款 鏡面拋光
鏡面拋光Stainless

P-1 SOLO 定價 NT$16,000,CICACAFE 電商優惠售價 NT$14,400;經典版 P-1 售價與首批到貨款式請洽 LINE。想先保留 P-1 SOLO 或 P-1 經典版的特定工藝、配色或刀盤組合,歡迎透過 LINE @cicacafe 告訴我們。

In Use

從吧台到海邊

Specifications

SOU SIK 手搖磨豆機規格:P-1 SOLO 與 P-1 比較

SOU SIK P-1 系列內部結構剖面圖:行星齒輪、中軸與錐刀
P-1 SOLO(升級版)P-1(經典版)
機身高 151mm
寬 62mm
含搖把 180mm(升級為折疊手柄)
高 177mm
寬 62mm
含搖把 180mm
整機重量約 980g約 1,060g
豆倉20g30g
台灣售價定價 NT$16,000
電商優惠售價 NT$14,400
請洽 LINE @cicacafe
傳動行星齒輪・齒比 1:3.1行星齒輪(630/316 不鏽鋼)
研磨調節外部調節環・上下 2 圈共 120 格
刀盤SOU SIK × LEBREW 01/02 可換錐刀(440C 不鏽鋼真空熱處理)
機身工藝鋁殼噴粉/鋁殼烤漆/鋁本色/特別色・訂製材質鋁殼標準款/全不鏽鋼特別款
品牌SOU SIK・台灣銷售:CICACAFE
2027 年起獨家代理:自家股份有限公司(CICA Group)

規格依原廠資料整理,實際以台灣到貨版本為準。

Accessories

SOU SIK 配件:刀盤收納盒與拆裝工具組

SOU SIK 鋅合金刀盤收納盒與錐刀

刀盤收納盒(鋅合金)

換下來的刀盤有地方放,也能直接當作磨豆機的底座。雙刀盤玩家輪替使用時特別順手。

用 SOU SIK 拆裝工具組拆卸 P-1 機身

拆裝工具組

扇形握柄搭配多支起子頭,P-1 的拆裝保養一組搞定;附珠鍊,平常掛著當鍊墜也很有型。

為什麼選 P-1 SOLO

為什麼選 SOU SIK P-1 SOLO 手搖磨豆機

機械手感

1:3.1 行星齒輪與順手搖把,把研磨變成一段穩定而愉悅的節奏。

精準可重複

外部 120 格刻度,研磨度看得見、調得回,沖煮更穩定。

刀盤可升級

01/02 兩款錐刀對應不同風味,未來還有更多刀盤可換。

CICACAFE 在地服務

由 CICACAFE 負責台灣銷售與售後,2027 年起由自家股份有限公司獨家代理,洽詢、保固都在台灣。

FAQ ・ 常見問題

SOU SIK 手搖磨豆機常見問題

SOU SIK P-1 SOLO 和 P-1 差在哪裡?

P-1 SOLO 是經典版 P-1 的升級版。SOLO 機身較短(高 151mm,P-1 為 177mm)、較輕(約 980g,P-1 約 1,060g),搖把升級為折疊手柄,豆倉為 20g(P-1 為 30g),更適合一人份沖煮。兩者同樣採用行星齒輪、外部 120 格調節環與 01/02 可換錐刀。

01 和 02 刀盤怎麼選?

01 刀盤粒徑分布較廣、細粉較少,風味清晰明亮、酸質表現突出,適合喜歡層次與明亮感的手沖。02 刀盤粒徑較集中、細粉略多,酸甜平衡、口感飽滿順滑、甜感足。兩款刀盤都能拆換,可以依豆子與口味替換。

SOU SIK 手搖磨豆機適合手沖還是義式?

外部調節環共 2 圈 120 格,研磨範圍從義式、摩卡壺、手沖、法式濾壓到杯測都涵蓋。不同刀盤對應各沖煮法的建議刻度略有差異,請參考原廠說明書的刻度建議表,再依口味微調。

研磨刻度每一格調整多少?

以 P-1 系列外部調節環的升降行程 3mm、共 120 格計算,每一格約 0.025mm(25 微米)。刻度段落清脆、沒有虛位,調整後可以準確回到同一格。

P-1 SOLO 有哪些顏色?

P-1 SOLO 有噴粉橄欖綠、噴粉黑武士、噴粉沙漠黃、噴粉藕粉色、烤漆賽車綠、烤漆冰川藍、鋁本色拉絲,另有特別色與訂製材質。台灣首批到貨顏色以 CICACAFE 公告為準。

SOU SIK 在台灣哪裡買?保固怎麼處理?

SOU SIK 在台灣由 CICACAFE 負責銷售,2027 年起由自家股份有限公司獨家代理,負責 SOU SIK 品牌的推廣與產品線銷售。P-1 SOLO 定價 NT$16,000,CICACAFE 電商優惠售價 NT$14,400,開賣時間將於官方社群公布,可先加入 LINE @cicacafe 洽詢或預留。購買後請至 CICACAFE 保固登錄網站(care.cica.com.tw)登錄,即享在地保固服務。

SOU SIK 手搖磨豆機怎麼清潔保養?

P-1 系列採模組化結構,內外刀盤都可以拆下清潔,原廠另有專用拆裝工具組。日常以刷子清除刀盤與粉罐殘粉即可,定期拆開清潔能維持研磨一致性;詳細保養方式請依原廠說明書。

SOU SIK P-1 SOLO

即將於台灣開賣

SOU SIK P-1 SOLO 由 CICACAFE 負責台灣銷售,2027 年起由自家股份有限公司獨家代理。P-1 SOLO 定價 NT$16,000、CICACAFE 電商優惠售價 NT$14,400,開賣時間將於官方社群公布;想搶先預留版本與配色、團購或門市合作,歡迎直接聯繫我們。

LINE @cicacafe 洽詢 Instagram Facebook

service@cica.com.tw ・ 02-4128589

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