A Gallery of Flavors

CICACAFE 是一座
風味藝廊。

每支咖啡,是設計師的創作;
每一口,是你與作品之間的對話。

探索咖啡系列 品牌故事
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我們為什麼存在

「不將就生活,
我們講究每一口風味。」— CICACAFE 品牌核心主張

在咖啡的世界裡,一直有一道看不見的矛盾:容易取得的咖啡,往往缺少深度;而真正有深度的咖啡,卻讓人難以親近。

CICACAFE 的誕生,就是為了打破這道界線。我們相信,咖啡可以專業,卻不必高冷;可以承載深度,也能走進日常。

CICA,來自台灣客家話「自家」的發音——象徵「我們自己的」,也呼應日本「自家焙煎」的職人精神。把精品帶回家,讓生活過得像精品一樣。

品牌核心論點

我們如何做到這件事

01 — 策展,不是販售

每支豆,是一件有名字的作品。

命名哲學、視覺意象、設計師的個人構思——讓每支豆成為一件可以被感受、被記住的創作,而不只是一包標了產地的咖啡豆。

02 — 留白,讓創作說話

黑色與留白,是藝廊的牆。

品牌本身刻意退後,成為舞台——讓每支豆的故事、顏色、意象成為注目焦點。這是我們與其他咖啡品牌最根本的視覺哲學差異。

03 — 帶回家,成為你的

精品不是用來仰望的,是用來生活的。

帶回家的那一刻,一件作品就成了你生活的一部分。CICACAFE 打破的不只是深度與親近的矛盾,更是精品與日常之間人為築起的距離。

咖啡系列

五個系列,每一支都有一個世界。

每支豆屬於一個系列,每個系列都提供咖啡豆 250g濾掛 10g 兩種包裝——同一件作品,選擇你習慣的方式欣賞。

滑動切換系列 →

系列一 · Galaxy Series

銀河系列

GALAXY SERIES

CICACAFE 最高規格的典藏產品線,每支豆都獲得義大利 IIAC 國際咖啡品鑑大賽認證。命名靈感來自「一杯出色的濃縮咖啡,應有銀河般深邃、廣闊而充滿能量的宇宙感」——以星象顏色對應每支豆的風味個性。

定位典藏 · 送禮 · 話題首選
適合義式機、全自動機、手沖皆宜
包裝咖啡豆 250g / 濾掛 10g
認證🏅 2024 ICT 金獎
🏅 2025 ICT 金獎 ×2

系列三 · Botanical Series

自然植物系列

BOTANICAL SERIES

以自然素材與植物為命名靈感,強調永續、有機與草本風味調性。這個系列是 CICACAFE 中最具「有機生活」氣質的作品,連結大地、植物、與對自然的敬意。

定位永續有機 · 特色風味
適合義式機、全自動機、手搖飲
包裝咖啡豆 250g / 濾掛 10g
認證雨林聯盟MAYACERTHACCP

系列四 · Myth Series

人物神話系列

MYTH SERIES

以神話人物為命名,這個系列最符合「風味藝廊」的精神——每支豆都是有人格的角色。芙蕾雅(豐饒女神)的果香豐盛、尼修斯(酒神)的奔放酸甜,個性鮮明,適合個性咖啡館與創意調飲場合。

定位個性咖啡館 · 創意調飲 · 話題
適合Lounge Bar · 沙龍 · 美式 / 手沖
包裝咖啡豆 250g / 濾掛 10g
特色個性鮮明,風味有故事深度

系列五 · Single Origin Series

手沖單品系列

SINGLE ORIGIN SERIES

特別精選適合手沖的單品咖啡豆,在研磨度與處理法上與義式配方豆有所不同,為手沖萃取量身優化。依風味個性分為四大調性,讓你不需要懂咖啡術語,也能一眼找到今天想要的感受。

定位手沖愛好者 · 精品探索
特色手沖專屬研磨度 · 單一產區
包裝咖啡豆 250g / 濾掛 10g
分類四大調性:花果 · 堅果 · 草本 · 特殊處理法

咖啡豆 250g / 袋

手沖專屬研磨度優化

適合有手沖器材的你,自由掌握每一次萃取的節奏與濃度。

🫖

濾掛咖啡 10g / 包

只需熱水,一切搞定

省去器材與技法的所有困擾,讓每支單品豆輕鬆走進你的日常。

調性一

特殊處理法

厭氧、酒桶發酵、特殊日曬——以處理法本身為賣點,風味具實驗性與話題性,每一支都是一次全新的探索。

適合:咖啡愛好者 / 探索者 特色:稀有 · 限量 · 話題

品項持續更新中

調性二

花果調性

明亮果酸、花香為主——清爽活潑風格,讓每一口都像在品嚐一杯剛榨好的果汁。

適合:喜歡果汁感的你 烘焙度:淺至中焙

品項持續更新中

調性三

堅果調性

醇厚甜感、堅果巧克力為主——溫潤風格,易飲不挑人,是每天早晨都想打開的那一包。

適合:每天都想喝的那種 烘焙度:中至中深焙

品項持續更新中

調性四

草本調性

清涼草本、低酸微苦——仙草、甘草、青草茶般的安定調性,為不愛果酸、偏好沉穩感受的你而存在。

適合:喜歡茶感咖啡的你 烘焙度:中深焙

品項持續更新中

還沒看完

五個系列,你才剛走進其中一個世界。

每一個系列,都是一組完整的風味宇宙。點選下方系列,回到上方繼續探索——別錯過任何一支作品。

Special Exhibition · 節慶特展

節慶特展 · 中秋限定

當季限定,為相聚而生

中秋限定 · MID-AUTUMN LIMITED

2026 · 節慶禮盒

月下藏金系列禮盒

Moonlight Coffee Collection

遠方藏於月,風味留於星。
以三支 ICT 義大利金獎咖啡豆,收藏這個中秋最重要的相聚。

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× 風味時光杯 · 三層藏團圓

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品牌哲學

風味,是有故事的。

別的品牌告訴你產地、處理法、杯測分數。CICACAFE 告訴你這支豆叫什麼名字、背後有誰的故事、適合你哪一個心情的下午——讓你不需要懂咖啡,也能找到屬於自己的那一支。

01

命名哲學——每個名字都是一個世界

人物(Honus Wagner)、城市(紐約、蒙特婁)、神話(芙蕾雅、尼修斯)、銀河(火星、金星、獵戶座)——名字本身承載了風味設計師想傳達的精神座標。你不是在買一包豆,你是在選擇一個想進入的世界。

命名哲學 視覺
風味意象 視覺

02

風味意象——風味是有顏色的

火星是橘紅色的熱烈能量、獵戶座是紫紅色的花果星雲、金星是乳白帶淡黃的溫柔豐饒——顏色和星象讓風味變成可以「看見」的東西。不需要懂杯測分數,你感受到的顏色,就是這支豆想告訴你的一切。

03

情境情緒——什麼心情配什麼豆

赫諾斯適合早午餐的輕盈感、尼修斯適合 Lounge Bar 的個性酸甜、可庫適合那個想要甜感與永續的靜謐下午——每支豆都有它對應的生活場景與情緒狀態,讓你在對的時刻找到對的那一杯。

情境情緒 視覺

你與作品之間的對話,
從現在開始。

走進 CICACAFE 的風味藝廊,找到屬於你的那一支。
不需要懂咖啡,只需要知道你今天想要什麼感受。